Voidaanko Ceviche pakastaa sen valmistuksen jälkeen?

Ceviche on ruokalaji, joka tarjoillaan tyypillisesti tuoreena, eikä sen pakastamista valmistuksen jälkeen suositella. Pakastusprosessi voi muuttaa kalan rakennetta ja makua, ja se voi myös tehdä ruoasta vaarallisen syödä.