Yksinkertainen buttercream lomakkeet perustan suosituin tyyli kuorrutus kakun. Valmistettu voita, sokeria ja maitoa, se voidaan maustaa melkein mitä tahansa kuviteltavissa, tavallisesta vaniljasokeria enemmän eksoottisia lisäaineita, kuten vihreää teetä tai kardemummalla. Buttercream kuorrutus on helppo levittää lähes mihin tahansa muoto ja koko kakku, ja ottaa ruokaa väritys erittäin hyvin, joten se suosittu teema kakkuja. Suklaa, maapähkinävoi tai tuorejuusto voidaan lisätä, samoin, lisätä maku vaihtoehtoja. Sitä voidaan soveltaa ovela pyörteitä, tai levitä tasaisesti ja lisättävä kalkkiviivoilla aksentti.
Fabulous Fondant

konvehti on toinen suosittu vaihtoehto kuorrutus kakun, ja on usein käytetyt häät kakkuja. Konvehti koostumukseltaan pehmeää savea, ja on kaulitaan ohueksi, taipuisa levy ja draped ja venytettyä kakun muodostaa täysin sileä pinta. Se voidaan tehdä tyhjästä tai ostettu valmiina klo kakku Kunnostaminen veneet myymälöissä, ja sävytetty liitä tai geelin elintarvikeväriä. Sen sileä pinta luo tyhjä kangas mielikuvituksellisia ja taiteelliset mallit mahdotonta buttercream. Pieniä määriä konvehti usein rullattu ja valaa monivaiheinen kukkia tai muita muotoja käytetään aksentteja päälle buttercream tai muun kuorrutus tyyppejä. Ensi silmäyksellä, konvehti saattaa tuntua vaikea työskennellä, mutta se on oikeastaan ​​melko anteeksiantava väline kakku taiteellisuus.
Bare ja Beautiful

Sen toisessa päässä spektrin vaikuttava näyttö konvehti peittämä hääkakun, maalaismainen, rento lähestymistapa kuorrutus tyyli voidaan saavuttaa jättämällä pinta monikerroksinen kakku unfrosted, ja yksinkertaisesti accenting kakun kanssa vesijohtovettä dollops maustettu kermavaahto ja houkutteleva viipaloidut hedelmiä tai syötäviä kukkia, kuten nasturtiums. Varmista pestä kukkia tai hedelmiä hyvin ennen kuin lisäät ne kakun, ja pitää se kattaa ja kylmässä. Tällä tekniikalla, täyttö kerrosten välillä on todellinen tähti, joten varmista, että se on flavorful ja houkutteleva.
Magnificent Meringue

Toinen vaihtoehto show-pysähtymättä kakku on kuorrutus valmistetaan jäykästä marenki, veistetty osaksi huiput ja kiharat, sitten paahdettu ja houkutteleva kullanruskea on keittiö soihtu. Käytä stand mikseri voittaa marenki tulee jäykkä piikkien että kippurassa hieman päissä, ja soveltaa marenki auliisti koko pinta kakun. Sormilla muodostaa huiput, ja käyttää soihdun ruskeat reunat huiput. Muista lukea ja noudattaa ohjeita mukana taskulamppu, ja älä anna lasten käyttää keittiön soihtu valvomatta. Tuloksena on dramaattinen ulkonäkö ja kevyt, ilmava rakenne että lumoaa vieraasi ja parantaa makua kakun alla.