Miten Color kermavaahdolla Musta (6 askelta)

Olitpa yrittää luoda perus kermavaahtoa lisätä loraus ja piirakoita tai stabiloitua kermavaahtoa kuorrutus koristamaan & quot; Over Hill & quot; kakku, lisäksi musta väri voi olla haaste. Kun kokeillaan kolmen yhdistelmää pääväriä - punainen, sininen ja keltainen - teidän tavallinen elintarvikeväriä asettaa voi luoda mustan kermavaahtoa, todellinen musta elintarvikeväriä luo parhaat mustaa.
Asiat sinun
Seiso mikseri piiskaaminen kiinnitys ja kulhoon
Painava tai kuohukermaa
Vanilja
tomusokeria
Musta elintarvikeväriä (nestemäiset tippaa) tai paste
hammastikku
Instant vanukas sekoita jauhetta (vanilja tai suklaa)
Basic kermavaahdolla

1. Aseta kulhoon ja ruoskinta kiinnitys pakastimeen 15 minuuttia ennen teet kuohukermaa. Jätä raskas tai kuohukerma jääkaapissa vasta juuri ennen käyttöä. Kylmempi kulhoon, kiinnitys ja kerma ovat, sitä paremmin kermavaahtoa tulee yhteen. Kokoa jalusta mikserin kanssa kulhoon ja kiinnitys paikalleen.
   

2. Aseta kermavaahtoa ainekset, tyypillisesti yhdistelmä raskas tai kuohukerma, vanilja ja tomusokeri, kylmässä kulhoon. Lisätä yksi kaksi tippaa nestemäistä black elintarvikeväriä tai, jos käytät tahna, kiinni hammastikulla osaksi tahna kerätä pieni määrä lisätä ennen sekoittamista alkaa.
   

3. Aseta sekoitin ruoskinta nopeus ja jatkaa piiskaa kunnes kerma muotoja jäykkä piikkien, joka tyypillisesti kestää noin viisi minuuttia. Jos, sen jälkeen kun sekoittaminen alkaa, huomaat musta väri ei ole vielä tarpeeksi tumma, lisää hitaasti muutamia tippoja elintarvikeväriä tai toisella hieman pastan, kun sekoitin on käynnissä. Jatka kunnes löydät haluamasi sävy musta.
   Stabilized kermavaahdolla
   

   1. Määritä hana kylmä kulhoon ja liitteitä samaan tapaan kuin silloin, kun joten perus kermavaahtoa. Yhdistä ainekset kulhoon ja lisätä yksi kaksi tippaa nestemäistä black elintarvikeväriä tai, jos käytät tahna, kiinni hammastikulla osaksi tahna kerätä pieni määrä.
      

   2. Lisää 1-2 ruokalusikallista kuivaa vanukas mix jauheen kulhoon. Vanukas mix auttaa vakauttamaan ja vahvistua kermavaahtoa, joten kakun koristeluun ja putkiston helpompaa. Jos suklaan maku toimii oman reseptin, harkitse suklaavanukas mix kuin tummempi väri auttavat luomaan rikas musta väri etsit.
      

   3. Käynnistä sekoitin ja piiskaa kunnes jäykkä piikkien muodossa, joka kestää yleensä kolmesta viiteen minuuttia.