varhaisin tunnettu tonttu resepti, julkaistu & quot; Boston Cooking-School Cook Book, & quot; ei sisällä suklaata. Sen sijaan tämä 1896 resepti tuottaa yksittäisen melassia kakut tölkit. Elintarvikkeiden historioitsijat eivät ole lopullisesti todistettu joka esitteli suklaa tonttu, mutta heillä on muutamia ideoita: kokki, joka lisättiin kaakaojauhe laajentaa kuivat aineet, kun hän juoksi ulos jauhoja; vahingossa lisäämällä sulanut suklaa keksi taikina; tai yleisimmin toistuvia teoria, Maine kotiäiti joka unohti lisätä leivinjauhe tehdä hänen suklaakakku nousua, joten sen sijaan leikkaa se lattakiskojen. Tämä tuli on jäljennettävä Bangor tonttu resepti.
Early suklaaleivosten

Chicagon Palmer House Hotel tehnyt joitain brownies yhdessä Kolumbian Exposition. Naisten ryhmä aikoi vierailla oikeudenmukainen ja halusi herkullinen vielä kannettava jälkiruoka heidän ruutuun lounaita. Hotellissa kokki vastasi leivonnainen valmistettu voita, sokeria, jauhoja, munia ja paljon suklaata, päällä aprikoosi lasite ja saksanpähkinöitä. Vuonna lähivuosikymmeninä, suklaaleivosreseptejä yhä hiipi keittokirjoja. Yksi 1926-versio on kuvattu rusina-pakattu tonttu nimeltään "Sultana sauvat."
Seokset Ohitustilastot Leivonta tyhjästä

Vuoteen 1960, suuret elintarvikealan yritykset esitteli pakattu tonttu sekoituksia. Pillsbury, General Foods ja General Mills kilpaili kotiäitien "ostoksia dollaria. He sponsoroivat leipoa-off ja resepti kilpailuja. Yritykset mainostetut yhdenmukaisia ​​tuloksia ja mukavuutta yli ruoanlaitto tyhjästä. Vuonna 1980, mikroaaltouuni brownies asettaa uuden standardin tehokkuuden, kun ihmiset jopa kauemmas perinteisistä kotileivonnaisia.
Moderni panee

Kuten useimmat modernit kulutushyödykkeitä, lajike tonttu vaihtoehtoja on tullut häkellyttävä. Leipomot myydä maustettu brownies, kuten minttu, kahvi, maapähkinävoita, karamelli ja vadelma. Sekä lääketieteen ja vapaa marihuanan käyttäjät, brownies ovat THC toimitustapa. Ihmiset, jotka seuraavat erityisruokavaliot - kuten vegaani, matala-carb tai gluteenitonta - voivat kaikki löytää suklaaleivosreseptejä sopivat heille. Yksi yritys jopa esitteli melatoniini-terästetty tonttu aiheuttaa uneliaisuutta.