Vain hieman cannoli täyte jää yli, voit luoda herkkua yhdelle henkilölle levittämällä täyte päälle lämmin tortilla tai kasaamalla sen jäätelötötterön. Jos sinulla on tarpeeksi täyttö tehdä useita herkkuja, käytä kaupallisia phyllo tai lehtitaikina levyinä tai tartlet kuoret. Jos haluat tehdä täyte venyttää hieman pidemmälle, lisätä kuorrutettuja hedelmiä tai useamman ricotta.
Pudding

Ei ole mitään syytä, miksi et voi vain kauha mitään jäänne täyttämällä fancy jälkiruokakuppeja tai parfait lasit ja kutsua sitä vanukasta. Kuten on laita käyttämällä ruoantähteet täytteet, irtotavarana sen ylimääräisiä ricotta tai lisää hienonnettu evästeitä räsähdys. Käytä Italian evästeen kuten manteli mantelileipä nimeltään amaretti; rapea, keksit biscotit; tai amerikkalainen evästeen, kuten suklaa kerma täytetty sandwich evästeen tai gingersnap. Lisää suklaa jauhe tai sulatettu suklaa kääntää täyte suklaavanukas.
Topping

Jos olet tehnyt cannoli täyttö yhdistelmä ricottajuustoa ja kermavaahtoa , sinulla on valmiita keveiden joko jäätelöä tai tuoreita hedelmiä. Lisätä ainesosia, jotka pariksi hyvin tahansa maku jäätelöä tai mitä hedelmiä käytät. Lisää esimerkiksi oranssi ote, oranssi likööri tai appelsiini mehu ja kuori kun keveiden mansikoita. Tai, sekoita raitista raastettua inkivääriä tai sitruunan kuori ja mehu, kun palvelevat täyte yli persikat.
Jälkiruoat

Käytä mitä täyte on jäljellä luoda kokonaan uusia jälkiruokia , kuten korvata sekä vaniljakastike ja kermavaahtoa kerroksittain hiukan. Sekoita hieman espresso täyttämistä ennen layering sen ja muun dekadentti hiukan, harkitse cannoli täyttöä vaniljakastike kerros ja lisätä ylimääräinen kerros kermavaahtoa. Tai käytä täyte väliin kerrokset kakun, lisäämällä ylimääräisiä aromeja riippuen kakun olet leivotaan.