Miten teet suklaata kaaokojauheesta?

* 1 kuppi kaakaojauhetta

* 1/2 kuppia hunajaa tai vaahterasiirappia

* 1/4 kuppia kookosöljyä

* 1/4 kuppia mantelimaitoa tai muuta kasvipohjaista maitoa

* 1 tl vaniljauutetta

* ripaus suolaa

Ohjeet:

1. Sekoita keskikokoisessa kattilassa kaakaojauhe, hunaja tai vaahterasiirappi, kookosöljy, mantelimaito, vaniljauute ja suola.

2. Kuumenna seosta keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes kookosöljy on sulanut ja seos on tasaista.

3. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia välillä sekoittaen.

4. Ota kattila pois lämmöltä ja anna seoksen jäähtyä 10 minuuttia.

5. Kaada seos muottiin tai uunivuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.

6. Kun suklaa on jähmettynyt, leikkaa se haluttuihin muotoihin ja nauti!