Voiko kakussa käyttää ananassäilykkeitä tuoreen sijaan?

Kyllä, voit käyttää kakussa ananassäilykkeitä tuoreen ananaksen sijaan. Muutama seikka on kuitenkin pidettävä mielessä.

* Ananassäilyke on makeampaa kuin tuore ananas. Tämä tarkoittaa, että sinun on ehkä vähennettävä sokerin määrää kakkureseptissäsi, jos käytät ananassäilykkeitä.

* Ananassäilyke on myös kosteampi kuin tuore ananas. Tämä tarkoittaa, että sinun on ehkä säädettävä nesteen määrää kakkureseptissäsi, jos käytät säilykeananasta.

* Ananassäilykkeellä voi olla eri maku kuin tuoreella ananaksella. Tämä johtuu siitä, että ananassäilykkeet pakataan usein siirappiin, mikä voi antaa sille makeamman ja happamamman maun.

Jos olet huolissasi jostakin näistä tekijöistä, voit aina testata kakkureseptiäsi pienellä erällä ennen suuremman kakun valmistamista.