Teet persikkagelatoa ja se vaatii mascarponen millä voit korvata mascarponen?

Tässä on muutamia mahdollisia korvikkeita persikkagelatossa olevalle mascarponelle:

Tuorejuusto: Kermajuusto on pehmeää juustoa, joka on valmistettu tuoreesta maidosta ja kermasta. Siinä on mieto, kirpeä maku ja paksu, kermainen rakenne. Tuorejuustoa voidaan käyttää mascarponen korvikkeena gelatossa, kun siihen sekoitetaan vähän maitoa tai kermaa sen ohentamiseksi.

Smetana: Smetana on kermasta valmistettu fermentoitu maitotuote. Siinä on kirpeä, hapan maku ja paksu, kermainen rakenne. Smetanaa voidaan käyttää mascarponen korvikkeena gelatossa, kun siihen sekoitetaan vähän jauhoja tai tärkkelystä sen paksuuntamiseksi.

Raejuusto: Raejuusto on juustomassasta valmistettu tuorejuusto. Siinä on mieto, hieman makea maku ja mureneva rakenne. Raejuustoa voidaan käyttää mascarponen korvikkeena gelatossa, kun siihen sekoitetaan vähän maitoa tai kermaa sen ohentamiseksi.

Ricottajuusto: Ricottajuusto on tuorejuusto, joka on valmistettu juoksetetun maidon herasta. Siinä on mieto maitomainen maku ja kermainen rakenne. Ricottajuustoa voidaan käyttää mascarponen korvikkeena gelatossa, kun siihen sekoitetaan hieman sokeria tai hunajaa makeuttajana.

Kreikkalainen jogurtti: Kreikkalainen jogurtti on juoksevasta maidosta valmistettu siivilöity jogurtti. Siinä on kirpeä, jogurttimainen maku ja paksu, kermainen rakenne. Kreikkalaista jogurttia voidaan käyttää mascarponen korvikkeena gelatossa, kun siihen sekoitetaan hieman sokeria tai hunajaa makeuttajana.