Miksi ilmapallo lakkaa puhaltamasta, kun ruokasooda ja etikka on yhdistetty?

Kun ruokasooda (natriumbikarbonaatti) ja etikka (etikkahappo) yhdistetään, ne käyvät läpi kemiallisen reaktion, jolloin muodostuu hiilidioksidikaasua, vettä ja natriumasetaattia. Hiilidioksidikaasu saa ilmapallon täyttymään. Reaktio kuitenkin loppuu lopulta, kun jokin lähtöaineista on käytetty loppuun. Tässä tapauksessa rajoittava reagenssi on yleensä ruokasooda, jota on pienempi määrä kuin etikkaa. Kun kaikki ruokasooda on kulutettu, reaktio pysähtyy ja ilmapallo lakkaa täyttymästä.