Kuinka poistaa pakastimen palaneen maun marjoista?

Pakastimessa palaneilla marjoilla voi olla epämiellyttävä, pahvimainen maku, mutta sen minimoimiseksi on muutamia temppuja:

- Huuhtelu kylmällä vedellä :Marjojen hellävarainen huuhtelu jääkylmässä vedessä voi auttaa poistamaan osan pakastimen palaneesta mausta. Kuivaa ne nopeasti puhtaalla keittiöpyyhkeellä.

- Sokerin tai hunajan lisäys :Hieman sokerin tai hunajan lisääminen marjoihin voi makeuttaa marjoja ja usein ohittaa mahdolliset sivumaut.

- Käytä leivonnassa/smoothiessa :Joskus paras ratkaisu on käyttää pakastimessa palaneet marjat ruoanlaitossa tai sekoituksessa. Niiden lisääminen smoothieihin, muffinsseihin, kakkuihin tai muihin leivonnaisiin voi peittää ei-toivotut maut.

- Pikasulatus :Yritä välttää pakastimen palaneen makua kokonaan, älä anna marjojen olla pakastimessa liian kauan. Sulatuksen yhteydessä on parasta tehdä se nopeasti, esimerkiksi kylmässä vedessä tai mikroaaltouunissa, sen sijaan, että annat niiden sulaa jääkaapissa tai huoneenlämmössä pitkiä aikoja.