Kumpi sopii sinulle paremmin Whip Cream vai Marenki täytteeseen?

Sekä kermavaahto että marengit voivat olla herkullisia ja nautinnollisia lisäyksiä jälkiruokiin, mutta ne eroavat ravintosisällöltään ja yleisen terveellisyydestään.

kermavaahto:

1. Kalori- ja rasvapitoisuus: Kermavaahto valmistetaan tyypillisesti raskaasta kermasta tai maidon ja kerman yhdistelmästä, mikä johtaa korkeampaan rasva- ja kaloripitoisuuteen verrattuna marenkitäytteeseen. Yksi ruokalusikallinen kermavaahtoa voi sisältää noin 50 kaloria ja 3-5 grammaa rasvaa käytetyn kerman merkistä ja tyypistä riippuen.

2. Ravintoarvo: Kermavaahto sisältää joitain ravintoaineita, kuten proteiinia ja A-vitamiinia, mutta se ei ole merkittävä muiden vitamiinien tai kivennäisaineiden lähde.

Marenkipeite:

1. Kalori- ja rasvapitoisuus: Marenkitäyte sitä vastoin valmistetaan munanvalkuaisesta, sokerista ja joskus tartarista. Siinä on huomattavasti vähemmän kaloreita ja rasvaa kuin kermavaahto. Ruokalusikallinen marenkitäytettä voi sisältää noin 15-25 kaloria ja melkein ilman rasvaa.

2. Ravintoarvo: Puhdas marenkipeite, ilman lisättyjä makuja tai täytteitä, on käytännöllisesti katsoen rasvaton eikä sisällä lähes lainkaan tyydyttynyttä rasvaa tai kolesterolia. Se ei myöskään tarjoa merkittäviä määriä vitamiineja tai kivennäisaineita.

3. Sokeripitoisuus: Sekä kermavaahto että marenkipäällyste sisältävät sokeria. Marenkitäytteessä on kuitenkin tyypillisesti korkeampi sokeripitoisuus sen valmistuksessa käytetyn lisätyn sokerin ansiosta.

4. Terveysedut: Vaikka marenkitäyte voi sisältää vähemmän kaloreita ja rasvaa kermavaahtoon verrattuna, liiallinen sokerin kulutus voi silti edistää painonnousua ja erilaisia ​​terveysongelmia. Liiallinen sokerin kulutus voi lisätä lihavuuden, tyypin 2 diabeteksen, sydänsairauksien ja tiettyjen syöpien riskiä.

Yleisen terveellisyyden kannalta marenkipeite voi olla hieman parempi valinta kuin kermavaahto, koska se sisältää vähemmän kaloreita, rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa. Jommankumman näistä täytteistä suuria määriä kulumista tulisi kuitenkin rajoittaa osana tasapainoista ruokavaliota. Kohtuus on avainasemassa, kun haluat nauttia näistä herkuista vaarantamatta yleistä terveyttäsi.