Miten tehdä kotitekoinen kermavaahtoa Pinnoite

Vuodesta piirakoita brownies ja juuri mitään jälkiruoka välillä, kermavaahtoa on suosikki keveiden. Sen sijaan käyttää kaupasta ostettu kermavaahtoa, joka voi olla täynnä esikäsitellyt ainekset ja kemikaaleja, voit tehdä oman. Tehdään oma kermavaahtoa keveiden on edullinen ja herkullinen projekti, ja voi olla hauskaa toimintaa koko perheelle.
Mitä tarvitset
Lasi kulhoon
Jääkaappi
1 kuppi kermaa tai kuohukermaa
2 tl. puhdasta vanilja uutetta
sähkövatkain
Sifter
2 tl. ja kondiittorit sokeria tai tomusokeria
muovikelmu
Ohjeet

1. Yksi tunti ennen kuin aloitat tehdä oman kermavaahtoa keveiden, aseta lasin sekoituskulho jääkaapissa . Kulho on oltava riittävän jäähdytetty siten, että ainekset pysyvät kylmänä kun teet kermavaahtoa.
   

2. Poista kulho jääkaapista ja aseta se tasaiselle alustalle omassa keittiössä. Lisää kerma ja vanilja jäähdytetty kulhoon ja laita kulhoon alla sähkövatkain alkaa sekoittamalla ainekset alhaisella nopeudella. Ajoittain nosta ajomies pois kerma ja tarkista johdonmukaisuutta kermavaahtoa. Kermaa roikkuvat lopusta vispilällä tulee muistuttaa laiska käyrä, joka ei omista yrityksen muoto. Jos kerma on juoksevaa, edelleen sekoittaa kerma ja vanilja seosta kunnes saavutetaan pehmeä käyrä. Irrota kulho pois mikserin.
   

3. Lisää tomusokeria seokseen. Käytä sifter seuloa tomusokeria osaksi kerma ja vanilja sekoitus. Seulonta tomusokeria poistaa kokkareet sisällä sokeria, varmistaen tasaisen pintarakenteen kermavaahtoa.
   

4. Korvaa kulhon alla mikseri ja jatka sekoittamista kermavaahtoa alhainen. Ajoittain nosta ajomies pois kerma ja tarkista johdonmukaisuutta kermavaahtoa. Kermaa roikkuvat lopusta vispilällä pitäisi näyttää aa pehmeä piikin, joka säilyttää muotonsa. Jos kerma on löysä, edelleen sekoittaa kerma, sokeri ja vaniljasokeri seosta kunnes saavutetaan pehmeä huippu. Irrota kulho pois mikserin.
   

5. Peitä kulho muovikelmulla ja laita kulho jääkaappiin. Käytä neljän tunnin paras maku ja koostumus.