Mikä on huckleberry-piirakka?

Huckleberry-piirakka: Piirakka täynnä tuoreita huckleberry-hedelmiä, jotka ovat väriltään tummansinisiä tai violetteja ja hieman pienempiä kuin mustikoita. Huckleberryt ovat yleisempiä Länsi-Yhdysvalloissa ja Kanadassa, ja huckleberryn kirpeä maku sopii hyvin makean ja hiutaleisen piirakkakuoren kanssa. Piirakat valmistetaan usein sokerin ja sakeuttamisaineen, kuten jauhojen tai maissitärkkelyksen, seoksesta. Jotkut muunnelmat sisältävät mausteiden, kuten kanelin tai muskottipähkinän, lisäämisen. Huckleberry-piirakkaat voivat olla yksi- tai kaksikerroksisia, ja ne tarjoillaan usein kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.