Miten he tekevät kurpitsapiirakkatäytteen?

Kurpitsapiirakkatäyte valmistetaan tyypillisesti puristekurpitsasta, sokerista, haihdutetusta maidosta, kananmunista, mausteista, kuten kanelista, muskottipähkinästä ja inkivääristä sekä suolasta. Prosessi sisältää kaikkien ainesten sekoittamisen keskenään, kunnes seos on hyvin sekoittunut, sitten seos kaadetaan paistamattomaan piirakan kuoreen ja paistetaan uunissa, kunnes se on kovettunut. Joitakin lisämakuaineita tai täytteitä, kuten vaniljauutetta, kermavaahtoa tai streusel-täytteitä, voidaan myös lisätä reseptistä riippuen.