Voiko omenapiirakkaan ristikko toimia?

Kyllä, omenapiirakassa voi olla ristikkotyötä. Ristityö on eräänlainen taikinapohja, joka valmistetaan kutomalla taikinaliuskoja yhteen ristikkokuvion muodostamiseksi piirakan päälle. Tämän tyyppistä kuorta käytetään usein omenapiirakoissa, mutta sitä voidaan käyttää myös muun tyyppisissä hedelmäpiirakoissa.