Mitkä ovat baarimestarin tehtävät?

Baarimestarin, joka tunnetaan myös nimellä baarimikko, tehtävät voivat vaihdella laitoksen tyypin ja koon mukaan, mutta joitain yleisiä tehtäviä ovat:

- Alkoholipitoisten ja alkoholittomien juomien valmistus ja tarjoilu

- Ainesosien sekoitus ja mittaus

- Käteismaksujen hoitaminen ja rahanvaihto

-Tunnistaa ja palvella asiakkaita, jotka voivat laillisesti juoda alkoholia

- Henkilöllisyyden tarkistaminen ja ikärajoitusten noudattaminen

- Alkoholin liiallisen käytön estäminen

- Asiakkaiden reklamaatioiden ja pyyntöjen käsittely

- Baarialueen pitäminen siistinä ja järjestyksessä

- Baarivaraston ja tarvikkeiden hallinta

- Säännöllisten siivous- ja huoltotehtävien suorittaminen

- Työterveys- ja turvallisuusmääräysten noudattaminen

-Asiakaspalvelu ja vuorovaikutus asiakkaiden kanssa ystävällisesti ja ammattimaisesti

– Kannustetaan vastuulliseen juomiseen ja hillitään liiallista alkoholinkäyttöä

-Yrityksen periaatteiden ja standardien noudattaminen

-Yhteistyö muiden baari- ja ravintolahenkilöstön kanssa tehokkaan palvelun ja asiakastyytyväisyyden varmistamiseksi

- Opi jatkuvasti ja pysyt ajan tasalla uusista juomatrendeistä ja -tekniikoista