Mitä tarkoittaa kevyt menu?

Kevyt menu on ruokalista, joka korostaa terveellisiä, vähäkalorisia ruokia. Näissä ruoissa on tyypillisesti vähän rasvaa, sokeria ja suolaa, ja niissä on runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua. Monet kevyet ruokalistat sisältävät myös kasviperäisiä ruokia, kuten hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita ja palkokasveja.

Tässä on joitain kevyiden valikkokohtien yleisiä ominaisuuksia:

* Vähän kaloreita: Kevyet ruokalista sisältää tyypillisesti alle 500 kaloria annosta kohden.

* Vähärasvainen: Kevyt ruokalista sisältää tyypillisesti alle 30 grammaa rasvaa annosta kohden.

* Vähän sokeria sisältävä: Kevyt ruokalista sisältää tyypillisesti alle 10 grammaa sokeria annosta kohden.

* Paljon kuitua: Kevyet ruokalistan tuotteet sisältävät tyypillisesti yli 5 grammaa kuitua annosta kohden.

* Terveelliset ruoanlaittomenetelmät: Kevyet ruokalistan tuotteet valmistetaan terveellisillä ruoanlaittomenetelmillä, kuten grillaamalla, paistamalla tai paistamalla.