Jotkut fajita reseptit edellyttävät oluen osana marinadi, erityisesti naudanliha fajitas. Olutta marinadi auttaa pehmittää lihaa ja luojana hienovarainen, maltainen rikkaus. Eräs tapa valita olutta vastaamaan tämäntyyppisen resepti on yksinkertaisesti palvella samaa olutta ruoanvalmistuksessa. Vaikka kaksi olutta ovat samat, prosessi kypsennys ovat muuttaneet maku oluen käytetään fajitaksia, tyypillisesti parantaa sen makeutta. Katkeruus oluen lasi ja pehmeämpi, maltier maku oluen ruoan pitäisi täydentää toisiaan.
Mexican Beers

Fajitas ovat perinteinen meksikolainen ruokalaji, joten perinteinen Meksikon oluita ovat hyvä valinta juomaan kanssansa. Meksikon panimoperinteeseen alkoi toden teolla vuonna 19th century, kun Saksan, Sveitsin ja Itävallan maahanmuuttajat toivat panimo perinteitä maahan. Useimmat meksikolaisia ​​oluita ovat kevyitä lager, mutta tummempi Vienna-tyylinen lager ovat toinen hyvä vaihtoehto meksikolaista ruokaa. Nämä lagerit, niiden valo mallas maku ja kuiva pinta, täydentää makuja grillattua lihaa ilman ylivoimainen niitä.
Mausteinen ruoka

Kaikki fajitas ovat mausteinen, mutta ne jotka ovat voivat hyötyä oikean oluen valinta. Monet juovat valita kevyempi lager, mieluiten jääkylmä, mennä mausteinen ruokia, mutta tummempi oluita kuten puuroa stout voi myös muodostaa parin erittäin kuumaa ruokaa. Vankka, makeat maut näiden oluiden hengissä joutuessaan erittäin maustettua fajitas. Monipuolinen amber oluet myös hyvä lisä mausteinen ruoka, jos et nauti raskaampia stouts.
Olut ja Meat

Koska fajitas voi olla niin monenlaisia ainesosien, on vaikea tehdä yleistyksiä, jotka oluet menevät heidän kanssaan. Yksi tapa on valita olutta perusteella lihan lautasen. Karkeana nyrkkisääntönä, tummat oluet ovat lähempänä punaviini, menee hyvin punaista lihaa, kun taas lager ja kevyt ales menevät hyvin samalla elintarvikkeita kuin valkoviini. Esimerkiksi valo, hiivainen maku Weissbier täydentää herkkä makuja kanaa. On kuitenkin olemassa monia poikkeuksia. Esimerkiksi punainen ales menevät hyvin kanaa ja äyriäisiä.