Miten Brew Beer With Appelsiinit (12 askelta)

Useimmat kotiin olutta päättäjille, jossain vaiheessa niiden kehitystä panimoiksi, haluavat veneen olutta selvä appelsiinimaustetta. Todelliset oranssi viipaleita ovat liian happamia käytettäväksi oluen tai käymisen prosessi. Appelsiininkuori voidaan antaa kotiin hautua oranssi maku ja tuoksu, mutta ilman mitään kielteisiä sivuvaikutuksia todellisuudessa käyttävät oranssi viipaleita. Belgian wit oluet ovat yleisimpiä oluiden appelsiinimaustetta.
Mitä tarvitset
Kahdesta kolmeen appelsiinit (makea tai karvas tekee, mutta maku merkki on erilainen kahden)
Kasvis strippari
Baking sheet
Grease-todiste paperi
5 kiloa light-kuiva mallasuutteesta
2 kiloa light hunajaa
1 unssi BC Goldings humala
1 unssi Hallertauer humala
1,5 unssia säröillä koko korianterin siemeniä
Large hautua potin
Colander
fermentaatioastia
Belgian nokkeluutta hiiva
valmistelu Orange Peel

1. Poista uloin kerros ihon oman appelsiineja käytetään vihannes kuorimaveitsellä. Vältä myös valkoinen sisäkuori alla pintakerros kuorta.
   

2. Aseta kuoritut oranssi iho pala rasvankestävä paperia ja aseta paperi pellille. Laita appelsiininkuori palaset uuniin ja paista 230 asteessa.
   

3. Tarkista oranssi kuoria välein 15-20 minuuttia. Tämä prosessi kestää yleensä noin tunnin ja puoli, mutta jos appelsiini kuorii alkaa kuihtua ennen sitten, poista ne uunista. Valmiin kuori on oltava kuiva ja hauras.
   

4. Anna appelsiininkuori palaset jäähtyä ja kuiva, ennen kuin käytät niitä.
   Panimo Beer
   

   1. Tuo kaksi litraa vettä kiehuvaksi.
      

   2. Kaada kuiva mallasuutetta, hunajaa ja BC Goldings humalan kiehuvaan veteen. Sekoita keitos kunnes uutetta ja hunajaa ovat täysin sekoitettu, anna kiehua 45 minuuttia. Pidä silmällä hautua potin varmista, että se ei kiehu yli.
      

   3. Lisää Hallertauer humala ja puolet (3/4 unssi) on säröillä koko korianterin siemeniä vierteeseen (nimi käymättömät olut) ja anna kiehua vielä 10 minuuttia.
      

   4. Lisää loput säröillä koko korianterin siemeniä ja appelsiininkuori vierteeseen. Anna kiehua viisi minuuttia.
      

   5. Leikkaa lämpöä ja odota vierteen jäähtyä noin 90 celsiusta. Sijoittaminen hautua potin pesuallas täynnä jäävettä nopeuttaa prosessia.
      

   6. Kaada jäähtynyt vierteestä käymissäiliöön (pour kautta siivilä poistaa humala, korianterin siemeniä ja appelsiininkuori kpl) ja lisätään kolme litraa kylmää vettä päälle vierteen. Sekoitetaan tämä ylös kuin väkivaltaisesti kuin mahdollista tekemättä liikaa sotkua. Tämä ilmasta vierteen, jossa hiivan ravinteita se tarvitsee selviytyäkseen.
      

   7. Levitä hiiva päälle vierteen.
      

   8. Täytä ilmasulun puolillaan vettä ja aseta se kannen tai tulppa oman käymissäiliön. Siirrä alus kuivassa, pimeässä paikassa, jossa lämpötila pysyy noin 70 astetta Fahrenheit. Vasta kahden tai kolmen viikon teidän oranssi-maustettu belgialainen valkoinen olut on valmis pullo.