Lager tuotetaan pohjalle käymisen ja fermentoi hitaasti ajan kuukautta lähes pakkasta. Cold-rakastava lager hiiva syö luonnollinen mallasta sokerit ja luo raikas olut. Tämä menetelmä kruunasi Tšekissä vuonna 1842. Alkuperäinen pilsner lager oli Pilsner Urquel. Historiallisesti, Amerikan Top 10 bestseller oluet ovat lager. Stout alkunsa Englannissa. Tämä ale top fermentoi huoneenlämmössä ja on valmis juoda paljon nopeammin kuin lager. Lämmin, voimakas käyminen ales luojana enemmän makua.
Roast ohramallas

maltaiden tuotannossa käytetty stout on tumma paahdettu, se on joskus kutsutaan suklaa tai musta patentti maltaat ja se tekee oluen erittäin tummat. Tämä paahdettua mallasta lainaa kahvia, toffee ja suklaa-aromi on olut. Golden lager malt usein kevyesti paahdetut niin, että hyvin vähän väriä lisätään hautua. Tämä pitää olut teräviä ja valoa. Ei kaikki lagerit ovat kultaisia, jotkut lagereita ovat tummat kuten stout, mutta näitä herkullisia oluita eivät ole niin yleisiä.
Tarjoilu Lämpötila

Koska nyrkkisääntö, kylmempi olut on vähemmän voit itse maistaa olutta. Huono makuista olutta parhaiten hyvin kylmä niin et maistaa sitä. Kuten punaviiniä, oluet maistuvat paremmin touch lämpimämpi. Yleensä stout maistuu parhaiten välillä 54 celsiusta ja 57 celsiusta. Kuten valkoviini, lager Toisaalta, on enemmän maukas kun tarjoillaan viileämpi välillä 39 astetta Fahrenheit ja 45F celsiusta
Lasit

pilsner lasi on pitkä ja hoikka ja auttaa keuliminen pilsner n houkutteleva väri ja pää, tai vaahtoa, joka on niin valokuvauksellinen oluen mainokset. Edullisemmissa aluksen stout olisi Englanti tuoppi. Herkkä sisäänpäin kaareva reuna auttaa ansaan stout aromit, joten juoppo voi arvostaa sen suklaan ja kahvin tuoksu.