upottamalla juomatölkkejä tai pulloja ämpäri jään chill niitä nopeasti. Lisää vettä jään ja oluen jäähdyttää jopa nopeammin, mutta nopeimmat tulokset käyttämällä yhdistelmä jäätä, vettä ja suolaa. Suola tekee jää sulaa nopeasti, jotta olut tulee täysin ympäröi jääkylmää vettä. Sekoita muutama lusikallista taulukon tai kiven suolaa kauha tai kulhoon yhtä suureen osaan jäätä ja vettä ja lisää olutta. Kierrä oluet muutaman minuutin välein kunnes ne ovat viileitä. Huuhtele tölkit tai pullot ennen juomista niistä. Jotkut myös vannovat kietomalla märkä paperi pyyhe ympärillä oluen ja kiinni se pakastimeen, mutta et saa merkittävästi kylmempi oluen tällä menetelmällä kuin voit, jos vain kiinni oluen pakastimessa.