Mitkä oluet on valmistettu hirssistä?

Hirssiä, pientä pyöreää jyvää, ei yleisesti käytetä suuressa mittakaavassa oluen valmistuksessa. Vaikka jotkut käsityöpanimot voivat kokeilla erikoishirssioluita, ne eivät ole yleisiä alalla. Olut valmistetaan pääasiassa ohrasta, vehnästä, rukiista tai muista jyvistä, kuten maissista tai riisistä.