Onko hyvä juoda viikon ikäistä alkoholijuomaa?

Viikon vanhan alkoholijuoman juomisen turvallisuus riippuu juoman tyypistä, säilytystavoista ja siitä, onko se avattu.

Avaamattomat alkoholijuomat, kuten olut, viini ja väkevät alkoholijuomat, säilyvät tyypillisesti useita kuukausia tai jopa vuosia laadun heikkenemättä. Avattuaan alkoholijuomat alkavat kuitenkin hapettua ja huonontua. Tätä prosessia voidaan nopeuttaa altistamalla valolle, lämmölle ja ilmalle.

Siksi ei yleensä suositella alkoholijuomien juomista, jotka ovat olleet auki yli viikon. Tämä koskee erityisesti juomia, joita on säilytetty huoneenlämmössä tai lämpimässä ympäristössä. Kuitenkin, jos alkoholijuoma on säilytetty asianmukaisesti viileässä, pimeässä paikassa, se voi silti olla turvallista juoda viikon kuluttua.

Jos et ole varma, onko alkoholijuoma edelleen turvallista juoda, on parasta hävittää se.

Tässä on joitain vinkkejä alkoholijuomien säilytykseen niiden laadun ja turvallisuuden varmistamiseksi:

- Säilytä alkoholijuomia viileässä, pimeässä paikassa, kuten kellarissa tai ruokakomerossa.

- Vältä altistamasta alkoholijuomia suoralle auringonvalolle tai kuumuudelle.

- Pidä alkoholijuomat tiiviisti suljettuina, jotta ilma ei pääse pulloon tai säiliöön.

- Hävitä alkoholijuomat, jotka ovat olleet avattuna yli viikon tai joissa on merkkejä pilaantumisesta, kuten hapan maku tai haju tai samea ulkonäkö.