Miten saada Cyser

Mitä saat, kun sekoitat omenamehua, hunajaa ja hiivaa? Erittäin käymisteitse, alkoholijuoma nimeltään cyser. Mead voi palata 8000 vuosi ja cyser, siideri sima, kehittyi vaikeampi siideri, tulee mitä monet ajattelevat oli "vahva juomaa" mainittu Raamatun tarinoita. Jos opit tekemään cyser, voit vaihdella maku, jotain hapokas, kuten siideriä jotain rikkaampi kuin sherry viiniä.
Mitä tarvitset
1 gallona lasipurkissa omenamehua
2-4 kiloa hunajaa
1 paketti Champagne hiivan
Puhdas, steriili pullo käymässä
Pullotus lasit kierrekorkki kannet
Muovi ilmalukon ja porattu kumitulpat
Ohjeet

1. Kerää ainekset, kuten omenamehua, hunajaa ja Champagne hiivaa. Brewers kuten käyttämällä Champagne hiivaa, koska se luonnollisesti täydentää maku sima. Kuitenkin kestää kauemmin ikään kuin muut lajikkeet hiiva.
   

2. Hanki tarvittavat laitteet, kuten puhdas, steriili pullo käymässä, pullotuksen lasit kierrekorkki kannet, joka on myös steriili, muovinen ilmasulun ja porattu kumitulpat pitää cyser saamasta saastunut millään ilmassa bakteerit.
   

3. Kaada noin 1/3 omenamehua osaksi erilliseen steriiliin pulloon tehdä tilaa että hunajan, kansi ja kumoaa käyttää myöhemmin. Kaada 2 kiloa hunajaa osaksi omenamehu jar. Lisätä takaisin tarpeeksi mehua kruunata purkki tarvittaessa. Ravista kunnes hunaja on kunnolla liuennut.
   

4. Lisää hiiva kupillinen lämmintä vesijohtovettä ja kansi 5-10 minuuttia talouspaperilla. Lisää tämä seos seokseen steriilissä pullossa. Lisää tarpeeksi ylimääräistä mehua lähteä noin tuuman tilaa ylhäältä pullon kaulaan niin hiiva voi työskennellä.
   

5. Kiinnitä muovinen ilmasulun on käymisen pulloon ja laita pullon suojaisessa paikassa noin 4-12 viikkoa, suojattuna auringonvalolta ja tasaisessa lämpötilassa noin 65-75 astetta. Kun seos on täysin käynyttä, olet valmis pullo sitä.
   

6. Bottle teidän cyser osaksi kaikkein ilmatiiviissä astioissa löytyy. Jollei sinulla ole todella hyvää panimo ja korkkimaislaitteisto, sinun täytyy juoda hautua nopeasti pitää se pilaa. Jos sinulla laitteita, voit aloittaa juomisen heti, sulje se uudelleen ja anna sen jatkaa ikään vielä useita viikkoja.