Miksi etikka reagoi Coca Colan kanssa?

Etikka (etikkahappo) reagoi Coca-Colan kanssa, koska cola sisältää emästä, natriumbikarbonaattia. Kun happo ja emäs reagoivat, ne neutraloivat toisensa muodostaen vettä ja suolaa. Tässä tapauksessa suola on natriumasetaatti.

Etikan ja Coca-Colan välinen reaktio on klassinen esimerkki neutralointireaktiosta. Näitä reaktioita käytetään usein neutraloimaan happoja tai emäksiä kemikaaliroiskeissa tai muissa tilanteissa, joissa pH-tasoa on säädettävä.