Munatoti laadittu stovetop olisi varovasti keittää, kunnes se saavuttaa lämpötilan 150-160 astetta Fahrenheit valikoima. Kun näet höyryä nousee, vispilä voimakkaasti vielä 30 sekuntia minuutin, kunnes munatoti tulee paksu ja tasainen. Haluat munatoti takki takana lusikka; Älä vedä munatoti lämpöä, kunnes se saavuttaa tämä yhdenmukaisuus. Voit palvella sen kuuma, mutta jos se on liian ohut, pyörre sitä säännöllisesti tehosekoitinta 20-30 sekuntia lisää kehon. Tai, jos haluat palvella sitä kylmää, anna munatoti chill jääkaapissa; se paksuuntua aikana muutaman tunnin.
Cold Munatoti

Vaikka kypsennyksen sakenee kuuma valmisteita, kylmä munatoti perustuu keltuaiset ja hyvin pahoinpideltiin muna valkoiset haluamasi johdonmukaisuutta. Ensimmäinen, ehkä munankeltuaiset, jossa sähkövatkain, ei vispilä. Sitten voittaa valkuaiset erillisessä kulhossa kunnes jäykkä piikkien muodossa, joka kestää noin 3-5 minuuttia. Antaa ohut eggnog enemmän kehon, kokeile lisätä toista hyvin vatkattu muna valkoinen tai kaksi, tai ehkä kermaa kunnes se on paksu, noin 30-60 sekuntia, ja vähitellen lisätä pieni määrä, kunnes saavutat haluamasi johdonmukaisuutta.