Manhattan on kiistatta suosituin juoma käyttää katkerot. Maku katkerot on hyvin merkittävä, koska se on yksinkertainen juoda. On olemassa monia muunnelmia juomaa, mutta Manhattans yleisesti tehdään käyttämällä 2 oz. viskiä, ​​ruista tai Bourbon, 3/4 oz. makea vermutti ja 1 tilkka katkerot. Sekoita seosta, kaada se lasi- ja alkuun se pois maraschinon kirsikka.
Metropolitan

Metropolitans ovat samanlaisia ​​Manhattans tai Cosmopolitans mutta joitakin eroja. Metropolitan voidaan tehdä 1 1/2 oz. konjakkia, 1 oz. makea vermutti, 1/2 tl. yksinkertainen siirappi ja 2 viivaa ja katkerot. Aivan kuin olisit kanssa Manhattan, kaada seos lasi ja alkuun kanssa Maraschino kirsikka.
Whiskey huiputus

Whiskey swizzles usein tarjoillaan illallisen jälkeen järjestyksessä edistävät ruoansulatusta; siksi, miksi ne sisältävät katkerot. Whiskey huiputus voi tehdä 2 oz. viski, 1 1/2 oz. lime mehu, 3 oz. klubin sooda, 1/2 tl. yksinkertainen siirappi ja 1 tilkka katkerot. Kaada jäällä ja tarjoile lime koristeeksi.
Vanhanaikaisia ​​

Vanha Fashioneds luotiin 19. luvulla. Heidän yksinkertainen resepti ja herkullinen maku ovat tehneet niistä cocktail suosikki, joka on kestänyt testin ajan. Sekoita 2 oz. viskiä 2 viivaa ja yksinkertainen siirappi ja 2 viivaa ja katkerot. Kaada jäällä ja tarjoile Maraschino kirsikka tai siivu oranssi.