Espresso tehdään pakottamalla kuumaa vettä suurella paineella kautta hienoksi jauhettua kahvia. Tämä johtaa pimeässä, vahva kupin kahvia kevyempi ruskea vaahtoa, tai crema, kelluva päälle. Yksi annos espressoa on melko pieni, vain 1-1 1/2 unssia kahvia. Kuppi perinteistä italialaista espressoa on makeutettu sokerilla, vaikka monet amerikkalaiset juoda makeuttamatonta. Espresso on myös perusta useita muita kahvijuomia, kuten cappuccino, kahvila latte ja kahvila mokka.
Tyypit Coffee

tyyppi kahvia valitset tehdä espresso on merkittävä vaikutus yleiseen laatuun valmiin juoman. Monet lajikkeet kahvia markkinoidaan & quot; espresso & quot; tai & quot; espresso paisti. & quot; Tämä tarkoittaa sitä, että ne on paahdettu kohtalaisen tumman tasolla tuottaa syvä, lähes savuinen makuja. Paljon alkuperäisen luonteen kahvipapujen varjostaa tumma paahto, mutta arabica papuja taipumus tuottaa paremmin crema kuin muut lajikkeet.
Tyypit Grinders

kahdenlaisia ​​kahvimylly hallitsevat kotimarkkinat. Blade hiomakoneet työ spinning teroitettu terä kuppiin. Nämä on suunniteltu toimimaan kuten tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Ne ovat halvin tyyppi kotona kahvimylly. Burr hiomakoneet murskata pavut vastaan ​​joukko levyjä tai käpyjä jotka mukautetaan tuottamaan tarkasti kokoisia hiukkasia. Tällä kulmahiomakone, valitset vain espresso-asetus ja kone toimii sopivan pituinen aika. Tämä tyyli hiomakoneen sopii espresso, mutta sen hinta voi tehdä kohtuuttomia tavalliseen kotikäyttöön.
Perfect Espresso Grind

Jos käytät terää kulmahiomakone, sinun voi valvoa koko valmiin kahvin syistä säätämällä kauan olet jauhaa. Espresso, haluat hienointa perusteita saat. Niiden pitäisi näyttää jauhe, jossa on vähän tai ei lainkaan havaittavissa paloina. Paras tapa kertoa, jos olet jauhettua kahvia tarpeeksi kauan on kuunnella. Kahvi jauhetaan hienoksi tarpeeksi, kun et enää kuule kappaletta kahvipapujen hurja ympärillä kahvimylly kuppi. Tämä voi kestää 15-30 sekuntia, riippuen siitä kuinka paljon kahvia olet hionta ja kuinka voimakas teidän mylly on.