Mitä tapahtuu, jos pakastat kahvin?

Kun pakastat kahvia, kahvin sisältämä vesi jäätyy jääkiteiksi, jolloin muut kahvin aineosat jäävät jäljelle jääneeseen nesteeseen. Tämä prosessi voi johtaa merkittävään muutokseen kahvin maussa ja koostumuksessa tehden siitä vahvemman ja mahdollisesti katkeramman. Lisäksi kahvin jäädyttäminen ja sulattaminen voi aiheuttaa kahvin jauheiden hajoamisen ja hienontumisen, mikä voi johtaa yliuuttoon ja muuhun. karvas maku, kun kahvia lämmitetään tai sulatetaan.