Mikä on sveitsiläinen vesiprosessi kahville?

Swiss Water Process on kofeiininpoistomenetelmä, jossa käytetään vettä kemikaalien sijaan kofeiinin poistamiseen kahvipavuista. Prosessi alkaa liottamalla kahvipavut kuumassa vedessä, jolloin kofeiini liukenee. Sitten vesi suodatetaan aktiivihiilen läpi, joka imee kofeiinin. Prosessi toistetaan, kunnes kahvipavut ovat täysin kofeiinittomia.

Swiss Water Process on luonnollinen kofeiininpoistomenetelmä, jossa ei käytetä kemikaaleja. Se on myös erittäin tehokas menetelmä, ja se voi poistaa jopa 99,9 % kofeiinista kahvipavuista. Swiss Water Process -prosessia käyttävät monet kahvinpaahtajat, ja sitä pidetään yhtenä parhaista saatavilla olevista kofeiininpoistomenetelmistä.

Tässä ovat Sveitsin vesiprosessin vaiheet:

1. Kahvipavut liotetaan kuumassa vedessä, kunnes kofeiini on liuennut.

2. Vesi suodatetaan aktiivihiilen läpi, joka imee kofeiinin.

3. Prosessi toistetaan, kunnes kahvipavut ovat täysin kofeiinittomia.

4. Kahvipavut kuivataan ja paahdetaan.

Swiss Water Process tuottaa kofeiinitonta kahvia, jolla on pehmeä, täyteläinen maku. Se on suosittu valinta ihmisille, jotka haluavat nauttia kahvista ilman kofeiinin vaikutuksia.