Onko vanhentunut kahvi haitallista terveydelle?

Vaikka vanhentuneet kahvipavut eivät välttämättä aiheuta merkittäviä terveysriskejä, niiden aromi, maku ja yleinen nautinto voivat vaarantua suuresti. Ajan myötä tuoreus ja aromaattiset yhdisteet hajoavat hitaasti, etkä ehkä enää koe laadukkaalta kahvilta odottamaasi täyteläistä makua.

On myös tärkeää selventää, että kahvitarroihin painettu "viimeinen käyttöpäivä" on tyypillisesti "parasta loppuun" -päivämäärä eikä todellista viimeistä käyttöpäivää. Ne osoittavat ajanjakson, jonka aikana valmistaja takaa optimaalisen maun ja koostumuksen, mutta ne eivät tarkoita, että kahvin nauttiminen tämän päivämäärän jälkeen aiheuttaisi vaaroja.