Miksi maapähkinävoi saa sinut janoiseksi?

Maapähkinävoi ei itse asiassa aiheuta janoa, se aiheuttaa suun kuivumisen tunteen. Tämä johtuu todennäköisimmin sen proteiinipitoisuudesta ja tahmeasta koostumuksesta. Runsaasti proteiinia sisältävien ruokien syöminen vaatii lisääntynyttä veden saantia elimistöltä ja tahmeus saa sinut haluamaan janoa samasta syystä; kuiva koostumus saa ihmisen juomaan vettä kulutuksen jälkeen.