Kumpi hajottaa appelsiinimehua nopeammin lämpimään vai kylmään veteen?

Diffuusio on molekyylien liikkumista alueelta, jossa pitoisuus on suuri, alueelta, jossa pitoisuus on pieni. Diffuusionopeuteen vaikuttavat useat tekijät, mukaan lukien lämpötila. Yleensä diffuusionopeus kasvaa lämpötilan noustessa. Tämä johtuu siitä, että molekyylit liikkuvat nopeammin korkeammissa lämpötiloissa.

Appelsiinimehun tapauksessa appelsiinimehun molekyylit pystyvät liikkumaan nopeammin ja diffundoitumaan nopeammin lämpimässä vedessä kuin kylmässä vedessä. Tästä syystä appelsiinimehu leviää nopeammin lämpimässä vedessä.