Mikä on käymättömän rypälemehun nimi?

Käymättömän rypälemehun nimi on "must". Rypäleen puristemehu on neste, joka uutetaan rypäleistä murskauksen jälkeen ja ennen käymisen alkamista. Se sisältää rypäleiden kuoria, siemeniä ja hedelmälihaa, ja se sisältää runsaasti sokereita, happoja ja muita ravintoaineita. Mustetta käytetään viinin, rypälemehun ja muiden rypäletuotteiden valmistukseen.