Erot limeveden ja mehun välillä?

Limettivesi ja limemehu ovat molemmat peräisin limetistä, mutta niillä on joitain keskeisiä eroja:

1. Valmistelu :Kalkkivettä valmistetaan liottamalla limen kuoria tai kokonaisia ​​limettejä vedessä. Limetit imevät makunsa ja ravintoaineensa veteen luoden virkistävän ja hieman hapokkaan juoman. Limetin mehu sen sijaan uutetaan suoraan limetistä. Se voidaan tehdä puristamalla limetit käsin tai käyttämällä mehupuristinta.

2. Johdonmukaisuus :Kalkkivesi on kirkasta nestettä, jossa on vaaleanvihreä tai keltainen sävy. Sen koostumus on hieman viskoosi, koska siinä on eteerisiä öljyjä ja limetistä saatua massaa. Limettimehu puolestaan ​​on väkevämpi neste, jonka väri on vihertävän keltainen. Sen koostumus on ohuempi kuin kalkkiveteen.

3. Maku ja aromi :Limevedellä on miedompi ja hienovaraisempi maku verrattuna limemehuun. Siinä on virkistävä sitrusmainen maku ja herkkä limen aromi. Limettimehulla sen sijaan maku on voimakkaampi ja voimakkaampi. Se on kirpeä, hapan ja siinä on selkeä limen tuoksu, joka on voimakkaampi.

4. Ravintosisältö :Limettivesi ja limemehu sisältävät molemmat tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien C-vitamiinia, kaliumia ja kalsiumia. Limettimehu on kuitenkin yleensä väkevämpää ja sisältää enemmän näitä ravintoaineita kuin limevesi.

5. Käyttötavat :Kalkkivettä käytetään yleisesti virkistävänä juomana ja luonnollisena lääkkeenä erilaisiin vaivoihin, kuten ruoansulatushäiriöihin ja närästykseen. Sitä voidaan käyttää myös aromiaineena juomissa, jälkiruoissa ja muissa kulinaarisissa valmisteissa. Limettimehua käytetään ensisijaisesti mausteaineena monenlaisissa ruoissa, juomissa, marinadeissa ja kastikkeissa. Se lisää resepteihin makean ja kirpeän maun.

Kaiken kaikkiaan limettivedellä ja limetimehulla on erilaiset ominaisuudet valmistuksen, koostumuksen, maun, ravintosisällön ja käytön suhteen. Limevesi tarjoaa miedomman, virkistävän maun ja sillä on lääketieteellisiä käyttökohteita, kun taas limemehua arvostetaan sen tiivistetyn kirpeän maun ja monipuolisuuden vuoksi kulinaarisena ainesosana.