Mikä on sitruunan maku?

Sitruunamaku on hapan ja hapan maku, joka on ominaista sitruunahedelmille. Se on luonnollinen maku, jota löytyy sitruunan mehusta, kuoresta ja hedelmälihasta. Sitä käytetään myös keinotekoisena aromiaineena monissa elintarvikkeissa, kuten makeisissa, virvoitusjuomissa ja jälkiruoissa. Sitruunamakua käytetään usein lisäämään virkistävää tai hapan makua ruokaan ja juomiin. Sitä käytetään myös ainesosana monissa puhdistusaineissa, kuten astianpesuaineissa ja pyykinpesuaineissa.