- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> Juomat & Cocktails >> Fruity Cocktails
Miksi vesimelonit ovat punaisia sisältä?
Vesimelonin hedelmälihan punainen väri johtuu karotenoidipigmentistä, jota kutsutaan lykopeeniksi. Lykopeeni kuuluu pigmenttien karotenoidiperheeseen, johon kuuluvat myös beetakaroteeni ja alfakaroteeni. Karotenoidit ovat pigmenttejä, joita löytyy monista hedelmistä ja vihanneksista, ja ne ovat vastuussa näiden elintarvikkeiden keltaisista, oransseista ja punaisista väreistä.
Lykopeeni on erityisen voimakas antioksidantti, ja se on yhdistetty useisiin terveyshyötyihin, kuten sydänsairauksien, syövän ja silmänpohjan rappeuman riskin vähentämiseen. Sen uskotaan myös suojaavan ihoa UV-valon aiheuttamilta vaurioilta.
Lykopeenin määrä vesimelonin hedelmälihassa voi vaihdella vesimelonilajikkeesta sekä kasvuolosuhteista riippuen. Punaisen vesimelonin hedelmäliha sisältää kuitenkin tyypillisesti 10–20 milligrammaa lykopeenia 100 grammaa hedelmää kohden.
Vesimelonit ovat hyvä lykopeenin lähde, ja ne voivat olla terveellinen ja herkullinen tapa lisätä tämän antioksidantin saantia.
Ruoka juoma
- Mikä palaa nopeammin lautasliina tai paperipyyhe?
- Millainen täytteet voit laittaa Sisällä Cupcake?
- Miten pitää kotitekoinen Bread Soft
- Jos juot vanilja-esanssia, päihtyisitkö?
- Kuinka kauan paistat chuck-paistia?
- Mitkä sivustot tarjoavat helpoimpia reseptejä sipulikeitto…
- Voiko ruokasooda auttaa maalihöyryjen kanssa?
- Voitko käyttää sipulivalkosipulia tai sitruunaa poistamaa…
Fruity Cocktails
- Pitävätkö enemmän appelsiinimehusta vai omenamehusta?
- Mistä löytää Apple Juicen viimeinen käyttöpäivä?
- Miten mehu voidaan korvata makeutetulla limettimehulla?
- Paljonko omenamehu maksaa?
- Miltä tuntuu, jos sitruunamehua pääsee silmään?
- Mitkä ovat suosituimmat hedelmät?
- Miten saada viina: Kotitekoinen Limoncello Resepti
- Kuinka kauan sinun on levitettävä pisamiasi sitruunamehua?…
- Mikä on limonadin tiheys?
- Kuinka monta appelsiinia yhdessä laatikossa?