- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> Juomat & Cocktails >> Fruity Cocktails
Muuttuvatko mangot ruskeiksi leikattaessa?
Kyllä, mangot muuttuvat ruskeiksi leikattaessa. Tämä johtuu hapettumisprosessista. Kun mangon liha altistuu hapelle, se alkaa reagoida hedelmän entsyymien kanssa. Tämä reaktio tuottaa yhdistettä nimeltä melaniini, joka on vastuussa ruskeasta väristä.
Previous:Kuinka kauan kestää, että hedelmät huononevat?
Next: Miksi viinirypäleet ovat esimerkkejä kemiallisista sidoksista?
Ruoka juoma
Fruity Cocktails
- Miksi sitruunahappoa lisätään limonadiin?
- Onko omenamehu seos vai puhdas aine?
- Onko hyvä kaataa koksia ruusun päälle?
- Kuinka valmistat sitrushedelmämassaa (appelsiinisoluja tai …
- Mitkä hedelmät eivät ole makeita?
- Mitä vikaa Pepsissä on?
- Onko appelsiinimehun valmistaminen peruuttamaton muutos?
- Kuinka monta kaloria sitruunamehussa on?
- Saattaisivatko ruokasooda ja limetin mehu kemiallisen reakti…
- Onko tomaattimehu happamampaa kuin veri?