Saako Mentos minttukumi koksin räjähtämään?

Mentos-mintut todellakin saavat soodan purkamaan. Ilmiö on ollut tiedossa vuosikymmeniä ja siitä on tehty monia YouTube-videoita. Reaktio tapahtuu, kun mintut pudotetaan soodaan ja mintun karkea pinta muodostaa ytimen muodostumiskohdat soodaan liuenneelle hiilidioksidille kuplien muodostamiseksi. Sitten kuplat nousevat nopeasti pintaan, jolloin sooda purkautuu.

Räjähdys johtuu useiden tekijöiden yhdistelmästä. Mintut sisältävät yhdistettä nimeltä gelatiini, joka on proteiini, joka voi muodostaa geelin joutuessaan kosketuksiin veden kanssa. Geeli muodostaa pienten kuplien verkoston, joka vangitsee hiilidioksidikaasun. Rahapajojen karkea pinta tarjoaa myös ydintymiskohdan hiilidioksidikaasulle kuplien muodostamiseksi. Geelin ja nukleaatiokohtien yhdistelmä luo täydellisen myrskyn purkaukselle.

Reaktioon vaikuttaa myös soodan lämpötila. Kylmä sooda purkautuu voimakkaammin kuin lämmin sooda, koska hiilidioksidikaasu liukenee paremmin kylmään veteen. Mitä kylmempää sooda, sitä enemmän hiilidioksidikaasua liukenee veteen ja sitä enemmän syntyy kuplia, kun minttuja lisätään.

Sodanpurkaus Mentos-mintuilla on hauska ja vaaraton esitys kemiasta toiminnassa. Se on loistava tapa opettaa lapsille hiilidioksidin ominaisuuksia ja ydintymisen roolia kuplien muodostumisessa.