Ovatko säilötyt tomaatit noin tummat päällä hyviä?

Ei, säilötyt tomaatit, jotka ovat tummia päältä, eivät ole hyviä. Tämä on merkki siitä, että tomaatit ovat vaurioituneet kuumuuden tai hapettumisen vaikutuksesta, ja ne ovat saattaneet menettää ravintoarvonsa ja makunsa. On parasta heittää pois kaikki säilötyt tomaatit, joiden päällä on tummia täpliä.