Rommi on yleisesti käytetty liekeissä cocktaileja, koska sen korkea alkoholipitoisuus. Yksi tyyppi on Bacardi 151 Rum, joka on 151 todiste ja 75,5 prosenttia alkoholia per tilavuus. Sitä pidetään uuninkestävä tai liiallinen sen alkoholipitoisuuden ja on kielletty useissa maissa. Saat sininen cocktail, kaada puoli unssi anisette ja puoli unssi vermutti osaksi ammuttu lasi. Lisää pieni tilkka 100 todiste rommi niin se pysyy päällä juomaa. Sytytä se ottelu ja puhaltaa sen ulos ennen juomista.
Sambuca

Sambuca on 84 todiste ja 42 prosenttia alkoholia. Se on viina maustettu anis ja makeutettu sokerilla. Se on kotoisin Välimeren maissa, kuten Italiassa ja Kreikassa. Saat liekehtivä cocktail sambuca, aseta shottilasin pöydälle. Kaada tasan sininen curacao, sambuca ja chartreuse osaksi brandy ilmapallo lasin tai tujaus. Sytytä brandy ilmapallo ja pyöritä lasi. Kaada cocktail pienempiin lasi niin liekki porrastetusti. Sitten kansi ammuttu lasi konjakkia ilmapallo tukahduttaa liekit.
Absinthe

Absinthe on kiistanalainen viina tehty koiruoho. Mukaan Koiruoho Society, absintti on todella pidetään aperitiivi koska ei sokeria lisätään sen kuten muut alkoholijuomat. Se on vihreä väri ansainneet sen nimi La F & eacute; e Verte tai Green Fairy. Se on nyt saatavilla Yhdysvalloissa, jos se on vähemmän kuin 10 ppm kemiallisten thujone, joka löytyy koiruoho. Absinthe on jopa 74 prosenttia alkoholia, ja se on tavallisesti laimennetaan vedellä. Eräs tapa Flaming absintti on kaada shottilasin. Sitten lusikka sokeripala on dunked osaksi viina. Aseta lusikka kanssa sokeria päälle lasin ja sytyttää.
Tequila

Tequila on meksikolainen viina tislattu agave kasvi. Atsteekit Ensimmäinen käynyttä viiniä agave. Sen jälkeen kun Meksiko oli miehitetty Espanjassa, tequila kehitettiin, kun kauppa on perustettu Meksikon ja Filippiinien, mukaan Salon. Vuonna 1600, ensimmäinen suuri agave viinaa tislaamo rakennettiin kaupungin lähellä Tequila. Liekkiin tequila cocktail, käytä korkeampaa alkoholipitoisuuden tequila. Paikka 1 unssi tequila osaksi ammuttu lasin ja valon ottelu yksinkertaisen palaa ammuttu.