Miten rakentaa Still Vodka Distiller (8 askelta)

Vodka on melko helppo henki tehdä, koska se ei vaadi ikääntymiseen tai kypsymistä. Vaikka vodka voidaan valmistaa useimmat jyvät, luultavasti paras lähde alkoholi on nöyrä peruna. Sinun tarvitsee vain käydä ja sitten polttaa sen. Tislaus on vaikein osa, mutta lyhyen matkan paikalliseen tieteiden myymälä, voit poimia osia rakentaa liesi-top edelleen ja alkaa tehdä kotitekoisia vodka omassa keittiössä.
Asiat sinun
1 lb perunaa
Knife
Painekattila
Plastic alv
Yeast
Funnel (lisävaruste)
6 QT. lämmön turvallinen beaker
kumitulpilla
Lämpömittari
Pocket veitsi (lisävaruste) B Kupari tai lasia letkut
Lauhtumislämpötila takki
1 pt. beaker
Potato Alkoholi

1. Pese ja kuori perunat ja sitten hienonna ne kuutioiksi. Noin 1 lb perunoita riittää tekemään noin 1 pt. vodkaa.
   

2. Laita perunat painekattila. Täytä painekattila tarpeeksi vettä kattamaan perunat, sekä noin tuuman tai kaksi. Sitten kiinnitä kansi ja keitä kunnes perunat ovat hajonnut ja liuennut mash. Tämän pitäisi kestää noin tunnin.
   

3. Kaada peruna mash osaksi muovinen alv ja anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Ei ole mitään tarvetta lämpömittarilla. Vain laita kättä mäskin ja jos se ei tunnu lämmin, se on tarpeeksi viileä. Kaada joissakin hiiva ja aloita käymässä perunasose; 1/3 rkl. tekee, ja paras hiiva löydät kaupallisesti on luultavasti olemaan tislaajan tai viininvalmistukseen hiiva. Anna perunasosetta käydä auki yhden tai kahden viikon riippuen paikalliseen ilmastoon. Kun kupliminen alkaa hidastua ja entistä harvemmin, te tiedätte, että käyminen on tekemistä.
   Kitchen tislaus
   

   1. Täytä lämpöä turvallinen dekantterilasiin riittävä pitää vähintään 6 QTS. jossa käynyttä perunamuusia, ja laita kumitulppa reikä sekä putkistojen ja lämpömittari osaksi alkuun. Jos et löydä kumitulpat tarvittavat reiät, leikkaa ne itseäsi linkkuveitsi. Laita että dekantterilasi liesi poltin.
      

   2. Laita kelan kuparia tai lasista letku tulpan. Asenna tiivistyvä vaipan ympärillä letku, ja täytä se jääveteen.
      

   3. Laita toinen kumitulppa reikä letku toiseen dekantterilasiin ja sitten laittaa toinen pää letku että tulppa. Tämä toinen dekantterilasi on oltava mahduttava vähintään 1 pt. Aseta tämä työtaso.
      

   4. Light poltin, ja lämmittää perunasosetta pisteeseen välillä 173 ja 200 astetta. Tämä aiheuttaa alkoholin mäskin höyrystää, mutta ei vettä. Alkoholin höyry sitten kohota jäähdytyskierukka, tiivistyvät ja pudota alas toiseen dekantterilasiin.
      

   5. Puhdista ruoanlaitto dekantterilasiin ja polttaa tulokset toisen kerran. Useimmat vodka ostat hyllyllä on 40 prosenttia alkoholia, ja on epätodennäköistä, voit saavuttaa että keskittyminen vain yhteen tislaus käyttämällä liesi-top menetelmiä.