Mihin agavea käytetään tequilassa?

Tequila on sinisestä agave-kasvista valmistettu tislattu alkoholijuoma. Tequilan valmistukseen käytetään koko agavekasvia, mukaan lukien lehdet, sydän ja juuret. Lehdistä valmistetaan massa, joka sitten fermentoidaan alkoholin tuottamiseksi. Agave-kasvin sydäntä kutsutaan "piñaksi", ja sitä käytetään myös massan valmistukseen. Agave-kasvin juurista valmistetaan tislausvettä, jota käytetään tequilan valmistukseen.