Vastuullinen myyjä tarjoilee alkoholia on tiedettävä milloin laki ja heidän asiakkaidensa muuten mitä palvelimet tietävät?

Tämä sisältää laillisen juoma-iän, kellonajat, jolloin alkoholia saa myydä, ja juomatyypit, joita voidaan tarjoilla. Vastuullisten palvelimien on tunnettava kaikki nämä lait ja määräykset, jotta ne eivät rikkoisi niitä.

2. Tunne heidän asiakkaat.

Vastuullisten palvelimien tulee pystyä tunnistamaan päihtyneet tai alaikäiset asiakkaat, ja heidän tulee kieltäytyä tarjoamasta alkoholia näille henkilöille. Heidän tulee myös olla tietoisia alkoholimyrkytyksen oireista ja olla valmiita reagoimaan tarvittaessa.

3. Pystyy hallitsemaan konflikteja.

Alkoholi voi joskus johtaa konflikteihin, ja vastuullisten palvelimien tulee pystyä hallitsemaan nämä tilanteet turvallisesti ja ammattimaisesti. Heidän tulee kyetä purkamaan jännittyneitä tilanteita, poistamaan päihtyneet asiakkaat tiloista ja soittamaan tarvittaessa poliisille.

4. Pystyy tarjoamaan vastuullista palvelua.

Vastuullisten palvelimien tulee aina tarjoilla alkoholia kohtuudella, eivätkä ne saa koskaan palvella liikaa asiakkaita. Heidän tulisi myös kannustaa asiakkaita juomaan vettä ja syömään ruokaa alkoholia nauttiessaan.

5. Pystyt tunnistamaan alkoholin väärinkäytön merkit.

Vastuullisten palvelimien tulee tunnistaa alkoholin väärinkäytön merkit ja olla valmiita puuttumaan asiaan tarvittaessa. Heidän pitäisi myös pystyä ohjaamaan asiakkaita resursseihin, jotka voivat auttaa alkoholin väärinkäytössä.

6. Ole sertifioitu alkoholitietoisuudesta ja -palvelusta.

Monet osavaltiot edellyttävät, että ruoka- ja juomapalvelimilla on alkoholitietoisuuden ja -palvelun sertifiointi. Tämä koulutus voi auttaa palvelimia oppimaan alkoholin myyntiä säätelevät lait ja määräykset sekä käsittelemään vaikeita alkoholitilanteita.