Onko alkoholijuoma seos?

Kyllä, alkoholijuoma on sekoitus. Se on sekoitus alkoholia, vettä ja muita ainesosia, kuten aromeja ja väriaineita. Alkoholi on yleensä etanolia, jota syntyy hiivojen käymisprosessissa sokereita. Alkoholijuomien vesipitoisuus vaihtelee juomatyypistä riippuen. Esimerkiksi oluessa on tyypillisesti noin 4 tilavuusprosenttia alkoholia, kun taas viinissä noin 12 tilavuusprosenttia ja väkevien alkoholijuomien noin 40 tilavuusprosenttia.