Kuinka monta grammaa bicarb soodaa on yhdessä kupissa?

Bicarb-soodan määrä yhdessä kupissa riippuu kupin koosta ja soodan tiheydestä. Yksi US-kuppi vastaa 240 ml:aa, kun taas yksi metrikuppi vastaa 250 ml:aa. Bicarb-soodan (tunnetaan myös nimellä ruokasooda tai natriumbikarbonaatti) tiheys voi vaihdella hieman riippuen tekijöistä, kuten lämpötilasta ja epäpuhtauksista, mutta se on yleensä noin 2,16 grammaa kuutiosenttimetriä kohden (g/cm³). Tässä ovat laskelmat sekä US Cupille että metrisille kupeille:

US Cup (240 ml):

Tilavuus =240 ml =240 cm³

Bicarb soodan tiheys =2,16 g/cm³

Bicarb soodan massa =tilavuus × tiheys

Massa =240 cm³ × 2,16 g/cm³

Paino ≈ 518,4 grammaa (518 g)

Siksi yksi US kuppi bicarb soodaa on noin 518 grammaa.

Metric Cup (250 ml):

Tilavuus =250 ml =250 cm³

Bicarb soodan tiheys =2,16 g/cm³

Bicarb soodan massa =tilavuus × tiheys

Massa =250 cm³ × 2,16 g/cm³

Paino ≈ 540 grammaa (540 g)

Joten yksi metrinen kuppi bicarb soodaa on noin 540 grammaa.

On tärkeää huomata, että nämä laskelmat tarjoavat likimääräisen arvon, joka perustuu soodan vakiotilavuuteen ja tiheyteen. Käytännössä todellinen paino voi vaihdella hieman esimerkiksi pakkaus- ja mittausolosuhteiden vuoksi. Tarkkoja mittauksia varten on suositeltavaa käyttää keittiövaakaa tai mittakuppia, joka on suunniteltu erityisesti kuiville aineille, kuten ruokasoodalle.