- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> Juomat & Cocktails >> Muut juomat
Toimivatko mentot paremmin koksin tai pepsin kanssa?
Mentosin ja soodan välinen reaktio johtuu gelatiinin ja arabikumin välisestä vuorovaikutuksesta Mentosissa, jossa on korkea soodakaasupitoisuus.
Gelatiini on kollageenista johdettu proteiini, ja se on Mentosin pureskeluisen ulkokuoren pääkomponentti. Arabikumi puolestaan on luonnollinen kumi, joka saadaan akaasiapuiden mahlaa, ja sitä käytetään sideaineena Mentosissa.
Kun Mentos pudotetaan soodaan, gelatiini imee nopeasti soodassa olevan hiilidioksidikaasun (CO2). Tämä imeytyminen luo pieniä kuplia gelatiinin pinnalle, jotka sitten kasvavat nopeasti kooltaan johtuen nopeasta CO2-kaasun vapautumisesta soodasta. Kuplat nousevat pintaan luoden tyypillisen vaahdonpurkauksen.
Mentosin ja soodan välinen reaktio on tehokkain dieettijuomien, kuten Diet Coke tai Diet Pepsi, kanssa, koska niissä on korkeampi CO2-kaasupitoisuus verrattuna tavallisiin virvoitusjuomiin. Tämä johtuu siitä, että dieettivirvoitusjuomat makeutetaan keinotekoisilla makeutusaineilla, jotka eivät vaadi käymistä, toisin kuin tavallisissa virvoitusjuomissa käytettävä sokeri. Tämän seurauksena ruokavalion virvoitusjuomien hiilihappopitoisuus on korkeampi, mikä johtaa dramaattisempaan reaktioon Mentosin kanssa.
Ruoka juoma
- Resepti vaatii yhden kupin sitruunajuustoa. paljonko tämä …
- Mikä on sopiva menetelmä suuren ruokamäärän jäähdyttä…
- Miten Cook Spaghetti suuri ryhmä (7 vaiheet)
- Voitko kuolla ruoasta, joka maistuu todella pahalta?
- Voiko Edamame Go Bad?
- Resepti gluteeniton hääkakku
- Kuinka estät pakastetut munanuudelit tarttumasta kattilan p…
- Miten Cook Kokonainen Red Snapper (5 askelta)
Muut juomat
- Kuinka monta kupillista hunajaa on 150 grammaa?
- Miksi sooda ei jäädy automaatissa?
- Miten rikot kengät?
- Miten muuten saat vettä pois puhelimesta kuin riisiä?
- Mikä saa sinut humalaisemmaksi Sake japanilainen juoma eli …
- Mikä oli ensimmäinen hiilihapotettu juoma, joka valmistett…
- Voiko elossa oleva vauva juoda korviketta?
- Mitä on 4 kuppia kyynärpäämakaronia unsseina?
- Kuinka monta kuppia on 100 grammaa suklaata?
- Mitä eri makutyyppejä on?