Koska opas, ensimmäinen numero (4 4-6 munaa) tuottaa varsin perinteistä versiota munatoti. Varajäsen 1 tl. vanilja uutetta alkoholiton nog.
munat

Munat ovat tärkein ainesosa munatoti, ja ne ovat ainesosa, joka on aiheuttanut kokkeja eniten huolta vuosien varrella. Lisääntynyt vaara salmonellan ruokamyrkytyksen tehtaalla viljellyn munat on johtanut Amerikkalaiset kuluttajat pois reseptit käyttävät raakoja munia, kuten munatoti aikoinaan. Kuitenkin useat strategioita voit nauttia muna-maito yhdistelmä huoletta. Hitaasti lämmittää pahoinpideltiin keltuaiset ja maito yhdessä lämpötila 160 asteeseen ja sen jälkeen jäähdytetään nopeasti ja sekoita huolellisesti. (Cold eggnog maistuu vaniljakastike, koska se pohjimmiltaan on vaniljakastike.) Jotkut kokit raportoivat menestystä muna korvike ja yhä useammin, jossa pastöroitua munia, jotka ovat hitaasti tulossa laajalti saatavilla.
Maito ja kerma

hyvin vanha keittokirjoja kiertää tarkka kuvaus määrittämällä "rikkaat maitoa - äskettäin saatu, otaksutaan, lehmästä. Täysmaito tekee erittäin hyvää eggnog ja maistuu runsaasti näinä rasvaton ja vähärasvainen maito varten päivittäiseen käyttöön. Riippuen perheen parempana, sinun kannattaa kokeilla puoliksi ja puolet tai kevyt kermaa ennen raskaan tai kuohukerma. Perinne sanelee ruoskinta valkuaiset ja raskas kerma ja sitten yhdistämällä ne koskemaan kunkin kupin eggnog. Pidä "rikkaiden maito" makuista istunto ennen eggnog yhtiön - perheesi vähentämään tarvetta raskaan kaloreita voi yllättää sinut.
Sugar

Tässä yhteydessä perheen salaisuuksia ja mielipiteitä alkaa. Kaikkiin omistettu eggnog Maker, kaikki muut eggnogs ovat liian makea tai ei makea tarpeeksi. Makeus riippuu osittain siitä, onko eggnog sisältää alkoholia. Liika sokeri vääristää maku ja, koska mahdolliset baarimikko kertoo sinulle, lisää boolia alkoholin. Mikäli vieraat poistuvat lasit kesken, liian paljon sokeria on usein syynä.
Bourbon viskiä, ​​rommia tai konjakkia

Tähtää kahdenlaisia ​​tasapaino valitessaan alkoholin lisätä booli kuin munatoti. Ensinnäkin suunnitelma lisätä riitä, että se voi maistaa osana juomaa, mutta ei niin paljon, että et voi maistaa muita ainesosia. Toinen saldo on laatu: Mitä olet tehnyt eggnog ei tarvitse olla kalliimpia henki on estää, mutta se olisi jotain voisi kaataa lasiin ja tarjoile siisti ilman kiusallista.
Muskottipähkinä

Ehdottomasti! Fresh-raastettua muskottipähkinää antaa ihana tuoksu sekä maku, mutta säännöllinen jauhettua muskottia tekee hyvin niin kauan kuin se on tuoretta. Tee loma aika tarkistaa Yrttihylly, heittää pois ne mausteita säilytetään niin kauan, että he ovat menettäneet maku- kuori ja tuoda kotiin tuoreita versioita lomasi leivontaan - ja munatoti.