Kuinka paljon lyöntiä tarvitset 300 hengelle?

300 hengelle valmistamasi boolimäärä riippuu käyttämiesi boolilasien koosta ja siitä, kuinka paljon lyöntiä kukin henkilö todennäköisesti juo.

- Jos käytät 8 unssin rei'ityslaseja, tarvitset noin 27 gallonaa boolia. Tämä vastaa 216 kupillista boolia.

- Jos käytät 12 unssin rei'ityslaseja, sinun tulee valmistaa noin 36 gallonaa boolia tai 288 kuppia boolia.

Voit myös harkita lisälyöntiä, jos saapuu odotettua enemmän vieraita tai jotkut haluavat sekuntia.

Tässä on resepti noin 27 gallonaan boolia:

Ainesosat:

- 12 kuppia sokeria

- 12 litraa vettä

- 6 litraa appelsiinimehua

- 6 litraa ananasmehua

- 3 litraa karpalomehua

- 1 litra sitruunamehua

- 2 litraa inkivääriolutta

- 1 litra sitruuna-lime soodaa

- Jääkuutioita

Ohjeet:

1. Sekoita suuressa kattilassa tai boolikulhossa sokeri ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä.

2. Sekoita toisessa suuressa kattilassa tai boolikulhossa appelsiinimehu, ananasmehu, karpalomehu ja sitruunamehu. Sekoita sekoittaaksesi.

3. Lisää jäähtynyt sokerisiirappi hedelmämehuseokseen. Sekoita sekoittaaksesi.

4. Lisää inkivääriolut ja sitruuna-lime sooda. Sekoita sekoittaaksesi.

5. Lisää jääpalat booliin. Tarjoile heti.

Vinkkejä:

- Voit lisätä booliin muita hedelmiä, kuten viipaloituja appelsiineja, ananaspaloja tai viinirypäleitä.

- Voit myös lisätä kulhon sorbettia tai jäätelöä jokaiseen boolilasiin.

- Jos haluat vähemmän makeaa boolia, voit vähentää sokerin määrää puoleen.

- Voit myös valmistaa punssin etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa jopa 24 tuntia.