Mikä on teremasalata?

Kastike paprikasekoituksesta, tomaattikastikkeesta ja juustosta, jota käytetään pizzan, pastan ja voileipien mausteena.

Tarkemmin

Teremasalata valmistetaan usein tomaateista, paahdetusta punaisesta paprikasta, makeasta punaisesta paprikasta ja tuoreesta koriantista tai persiljasta. Se on samanlainen kuin muut pippuripohjaiset kastikkeet, kuten pepperoncini tai giardiniera, mutta eroaa joistakin keskeisistä tavoista. Ensinnäkin teremasalata ei ole niin mausteinen kuin pepperoncini tai giardiniera, ja siinä on selvempi tomaatin maku. Lisäksi teremasalata tarjoillaan tyypillisesti kylmänä, kun taas pepperoncini ja giardiniera tarjoillaan usein lämpimänä.

Teremasalata on suosittu mauste Yhdysvalloissa, erityisesti Keskilännessä ja Koillisosassa. Sitä käytetään usein pizzassa, pastassa ja voileipissä, mutta sitä voidaan käyttää myös dippinä perunalastuille tai vihanneksille.

Teremasalatan yleiset ainesosat

* Tomaatit

* Paahdettua punaista paprikaa

* Makeat punaiset paprikat

* Tuoretta korianteria tai persiljaa

* Valkosipuli

* Oliiviöljy

* Suola

* Pippuria

Ravintoainetiedot

Teremasalata on vähäkalorinen, vähärasvainen mauste, joka on myös hyvä A- ja C-vitamiinin lähde. Yksi annos teremasalataa (1 ruokalusikallinen) sisältää noin:

* Kalorit:10

* Rasva:0 grammaa

* Hiilihydraatit:2 grammaa

* Proteiini:1 gramma

* A-vitamiini:10 % RDI:stä

* C-vitamiini:15 % RDI:stä

Teremasalatan terveysedut

Teremasalata on terveellinen mauste, joka voi tarjota useita terveyshyötyjä, mukaan lukien:

* Pienempi sydänsairauksien riski:Teremasalatan antioksidantit voivat auttaa suojaamaan sydäntä vaurioilta.

* Parempi immuunitoiminta:teremasalatan A- ja C-vitamiinit voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.

* Pienempi syöpäriski:Teremasalatan antioksidantit voivat auttaa suojaamaan soluja vaurioilta, mikä voi vähentää syöpäriskiä.

* Parempi ruoansulatus:teremasalatan probiootit voivat auttaa parantamaan ruoansulatusta.

Johtopäätös

Teremasalata on terveellinen ja herkullinen mauste, jota voidaan käyttää monenlaisiin ruokiin. Se on hyvä A- ja C-vitamiinin lähde, ja se voi tarjota useita terveyshyötyjä, mukaan lukien pienempi sydänsairauksien riski, parantaa immuunijärjestelmää, vähentää syöpäriskiä ja parantaa ruoansulatusta.